|
|
|
|
|
|
Tiden er nu inde for de friske danske agurker som for de fleste kendetegnes ved sin sprødhed, den dejlige friske duft, og sin meget fine, ja nærmest jomfruelige smag.
Der er derfor nu økonomi og almindelig sund fornuft i, at lade sig inspirere til at bruge agurken i den daglige madlavning.
Hos DK plant producerer vi en række forskellige sorter af agurker, afhængig af årstiden, som i den danske detailhandel karakteriseres som salat- og skoleagurker.
Agurkens smag, sprødhed og indhold af kerner hænger naturligt sammen med størrelse og vægt. De mindste agurker er afgjort dem, der indeholder mest smag, de færreste kerner og det laveste indhold af vand.
Af samme grund pakker og sorterer vi hos DK plant agurkerne efter vægt: 250-300 g, 300-350g, 350-400g og så fremdeles.
DK plant introducerede i år 2000 de såkaldte ”skoleagurker”, og har år for år udvidet produktionen af netop denne type agurk.
Skoleagurkens særlige kendetegn er den lidt nøddeagtige smag som har vundet stor popularitet blandt mange mennesker.
Skoleagurken er ganske enkelt perfekt som snack og er velegnet til at tage med mange steder, i skolen, på udflugten, på ferien eller i bilen på vej til eller fra idrætspladsen!!
Sådan opbevarer du dine agurker For at bevare agurkens smag og friskhed er det en god idé at opbevare den i en plasticpose ved stuetemperatur. Ønsker du at forlænge holdbarheden yderligere kan du lægge den i køleskabet. Men husk at tage den ud i god tid før du skal spise den. Agurken har nemlig den særlige egenskab at den derved får sin smag tilbage. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Røget andebryst med agurk, æble og valnødder |
|
|
|
Valnødderne kommes i en gryde og koges op med hvidvin og ahornsirup. Køles af i ca. ½ time.
Skær andebrystet i skiver og læg skiverne rundt kanten på en tallerken. Salaten lægges midt på |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nyhedsbrev nr. 10 - 11.07.2006 |
|
|
|
Tilføjelser på hjemmesiden
Vi har som følge af den netop afsluttede konkurrence for jordbær tip og opskrifter tilføjet desserter til vores opskrift
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jordbær fra væksthus med god smag |
|
|
|
Vores første sæson med fynske væksthus jordbær kom rigtig godt fra start i forsommeren.
Høsten gik omtrent som forventet og strakte sig over i alt 4 uger.
Bærrene blev store og flotte og |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vind en Weber One-Touch Gold |
|
|
|
Så er det blevet tid til en ny spændende konkurrence.
Send os derfor dit bedste tip eller din bedste opskrift til anvendelse af peber på grill eller som tilbehør til grillmaden.
DK plant |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
